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碱性水防癌?防癌是假,伤身是真

发布时间:2019-09-17 12:54:33   来源:    作者: 匿名  
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碱性水防癌?防癌是假,伤身是真

朋友间最近又流传防癌热话,指饮用碱性水能预防癌症。作为营养师,实在有必要多费唇舌,踢走医学谬误。

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要讲碱性水,先要对酸碱度有概念。液体的酸碱度以pH值显示,由pH 0至pH 14,pH7为中性,pH值小于7代表酸性, pH值高于7代表硷性。碱性水,又或离子水、电解水,通常声称pH值由8至10不等,有些声称产品是山泉的天然碱性水,亦有人工制造。碱性水标榜能中和身体的酸度,从而预防不同癌症。

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现时没有任何科学证据,证实饮用碱性水对健康有益,反而有研究发现可能对身体有害。曾有研究发现,老鼠长期摄取高碱性水,会出现生长缓慢及体重下降情况。另一研究则显示,幼鼠长期摄取碱性水,体内代谢活动速度异常增长,幼鼠会患上高钾血病,雄性老鼠则有心肌坏死情况。

必须强调,喝了便能令人强身健体的“神奇水”是不存在的,与其花大量金钱购买瓶装碱性水,甚至花上数千元购入碱性饮用水处理器,倒不如建立健康的生活方式,如多运动、定期进行身体检查等,更能令身体健康。

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